关于莓茶,确实存在一些常见的误区,以下是几个需要澄清的点:
1、莓茶上的白霜
许多人误以为莓茶上的白霜是霉变,但实际上,这层白霜是莓茶中黄酮的结晶,其色泽介于灰白与米白之间,它是莓茶中真正的精华所在。
2、黄酮含量
有商家宣称莓茶的黄酮含量高达60-70%,但据官方数据显示,莓茶的平均黄酮含量约为26%,最高的芽尖部位达到43.78%。
3、莓茶越浓越好?
有些人认为莓茶是一种功能性茶,浓度越高效果越好。但是,莓茶性质偏凉,过浓的茶可能会给肠胃带来负担,引起腹泻,所以喝莓茶虽好,但一定要在适量的前提下。
4、莓茶的禁忌
尽管莓茶含有丰富的营养成分和一定的保健功能,但并不意味着每个人都适合饮用。胃寒的人饮用莓茶要慎重,一次不要喝太多,不要喝太浓,适量就好。
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